Placentines
El Restaurante Placentines es un establecimiento clásico y tradicional ubicado en la misma Calle Placentines, 2, en el corazón del Casco Antiguo y muy cerca de la Catedral y la Giralda. Es conocido por ofrecer cocina andaluza y sevillana con un toque actualizado, ideal para disfrutar de tapas y platos principales en su agradable terraza.
Platos Destacados y Especialidades
La carta del Restaurante Placentines es muy variada y se centra en el producto de calidad, abarcando desde tapas de barra hasta platos de cuchara, arroces y carnes maduradas.
- Tapas y Entrantes Tradicionales:
- Papas aliñas a nuestra manera y Ensaladilla de langostinos y atún.
- Salmorejo con huevo, jamón y aceite de oliva.
- Tortilla vaga de bacalao ahumado, salmorejo y naranja sevillana.
- Frituras y Platos de Sartén:
- Croquetas del puchero y Croquetas cremosas de gambones.
- Adobito de cazón y Choquitos fritos.
- Arroces y Guisos (Mínimo 2 personas):
- Paella del Señorito a la Marinera.
- Arroz con bacalao.
- Arroz meloso de verduras con carrillada de ternera.
- También sirven un popular Guiso de judiones de la Granja con gamba roja.
- Carnes y Pescados:
- Pluma ibérica de bellota marinada y asada a la parrilla.
- Lomo de lubina papillote a las hierbas o Lomitos de bacalao confitados.
- Solomillo de ternera, crema de boletus y setas de temporada.
- Una de sus especialidades es el Sándwich de carrillera ibérica guisada y salsa del Chef, y el Sartén de almejas a la manzanilla con jamón y langostinos.
Ambiente y Contacto
El restaurante se define como un lugar clásico y acogedor, con la ventaja de su ubicación que permite disfrutar de las vistas y el ambiente del centro de Sevilla.
Horario de Apertura:
El restaurante ofrece un servicio continuo todos los días:
- Lunes a Domingo: 12:00h a 00:00h.
Es un destino gastronómico muy solicitado por su calidad y su fantástica ubicación en la zona monumental de Sevilla.