MALQUERER Restaurante
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MALQUERER Restaurante es un establecimiento con una alta valoración (4.6 estrellas) que destaca por su exquisito ambiente y su variada propuesta culinaria.
- Ubicación y Ambiente: Se encuentra en la C. Reinoso, 8, en el corazón del Barrio de Santa Cruz, dentro de lo que fue una casa palacio del siglo XVIII. Este entorno crea una atmósfera de «ambiente de diez» y una «decoración exquisita que evoca a épocas pasadas,» lo que lo convierte en un lugar con mucho encanto para una velada especial.
- Concepto Culinario: Ofrecen una cocina variada, principalmente mediterránea, que incluye tapas, pescados de temporada, carnes al grill, y opciones vegetarianas y veganas. Se destaca por fusionar lo tradicional con toques de innovación.
Platos Recomendados y Especialidades
La carta de MALQUERER es extensa y ofrece una mezcla de sabores andaluces, internacionales y toques gourmet:
| Categoría | Platos Destacados y Recomendados |
| Entrantes y Tapas | Croquetas de Cola de Toro |
| Variado de Gyozas (de langostinos y de pollo con verduras) | |
| Ceviche de Gambas y Corvina | |
| Flor de Alcachofa confitada (con gulas y gambas al ajillo) | |
| Vegetariano | Pastela Marroquí Vegana |
| Alcachofas al grill con crema de baba ganoush | |
| Arroces y Pastas | Arroz Negro de choco y mejillones |
| Ravioli de Cola de Toro con crema de boletus | |
| Arroz Meloso de presa ibérica | |
| Carnes y Grill | Presa Ibérica al grill |
| Entrecot de ternera al grill | |
| Pescados | Pulpo a la brasa con romescu |
| Salmón al grill con crema de apio y salsa teriyaki | |
| Postres | Perfecto de Turrón con chocolate caliente |
| Tarta de queso al horno y Torrija dulce con helado |
C. Reinoso, 8, Casco Antiguo, 41004 Sevilla
Horario
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