La Sacristía Tapas

La Sacristía Tapas es un bar de tapas con una calificación de 4.2 estrellas que se distingue por su particular atmósfera y su ubicación privilegiada. Ofrece una cocina tradicional sevillana con toques creativos.

Ambiente y Ubicación Única

• Ubicación: Se encuentra en la famosa Calle Mateos Gago, 18, en pleno centro de Sevilla, lo que le da una posición inmejorable cara a cara con la Giralda y la Catedral.
• Decoración y Concepto: Lo más singular de La Sacristía es su ambiente. Ubicado en un edificio centenario (una bodega con casi 100 años de antigüedad), su decoración está inspirada en un ambiente religioso-monacal con iconografía y simbolismos que transportan a otro tiempo. De ahí su nombre y el concepto de ser un «templo de rezos gastronómicos».
• Espacios: Dispone de un salón interior con un ambiente único, techos de madera del siglo XIX y luz tenue, además de dos pequeñas terrazas (una en Mateos Gago y otra en el Pasaje de Vila) para disfrutar de las vistas a los monumentos.

Especialidades Gastronómicas

La cocina de La Sacristía se basa en la tradición sevillana y andaluza, con productos de la tierra, el mar y la montaña, pero con terminaciones muy originales e imaginativas. Es un lugar clave para degustar productos ibéricos.

• Producto Estrella: El mejor jamón ibérico de bellota y una selección de chacinas (embutidos).
• Platos Típicos con Toque Propio:
  • Pringá Casera: Un plato muy sevillano.
  • Caldereta de Venado.
  • Cola de Toro Tradicional.
  • Solomillo: Ofrecen el clásico Solomillo al whisky y variaciones como el Solomillo al Pedro Ximénez o en salsa de almendras y bacon.
  • Huevos a la Flamenca.
  • Cerdo en Salsa de Pasas y Miel.
• Otras Tapas Populares:
  • Buñuelos de merluza y gambas.
  • Tartar de salmón con aguacate.
  • Salmorejo Cordobés (con huevo y jamón).

En resumen, La Sacristía Tapas es una parada obligatoria para quienes visitan Sevilla, ofreciendo una experiencia de tapeo que fusiona la rica gastronomía andaluza con un ambiente histórico y monacal.