LA CRÈME DE LA CRÈME Pastelería, Cafetería & Brunch
La Crème de la Crème es una pastelería y cafetería de estilo francés que se ha convertido en un referente para el brunch y la repostería artesana en el centro de Sevilla. Su ubicación es inmejorable, justo en la Plaza de la Encarnación, ofreciendo una experiencia cosmopolita donde la calidad del producto y la presentación impecable son las señas de identidad. Es el lugar ideal tanto para un desayuno sofisticado como para una merienda especial tras visitar las Setas.
Ambiente y Ubicación
Elegancia frente a las Setas:
-
Dirección: Calle Regina, 1 (Plaza de la Encarnación). Situada en la esquina que conecta las Setas con la vibrante calle Regina.
-
Concepto: Pastelería artesanal, cafetería de especialidad y cocina de brunch. Fusiona la tradición pastelera francesa con toques mediterráneos.
-
Espacio: El local es luminoso, con una decoración moderna y chic. Dispone de una terraza con vistas directas a las Setas, lo que la convierte en una de las ubicaciones más fotogénicas y agradables de la zona.
Estética y Ambiente:
-
Vibe: Sofisticado, acogedor y muy cuidado. Es un sitio tranquilo durante la semana y muy animado los fines de semana.
-
Público: Una mezcla de turistas, locales que buscan calidad y entusiastas de la repostería fina.
Servicio y Valoración
Servicio:
-
Enfoque: Atención amable y profesional. Se nota el esmero en la preparación de cada café y en la presentación de los platos.
-
Especialidad: Son maestros de la pastelería francesa (croissants, galettes, crepes) y expertos en elaborar brunches completos y equilibrados.
Horario y Valoración:
-
Horario: Suele abrir todos los días, cubriendo desde el desayuno temprano hasta la merienda-cena (08:00 – 21:00 aproximadamente).
-
Valoración: Mantiene una nota excelente de 4.3 en Google con más de 1.800 reseñas. Los clientes destacan la frescura de su bollería y la variedad de sus opciones de brunch.
Precio Aproximado:
-
Rango: Medio.
-
Ticket medio: Un brunch completo ronda los 12 € – 18 €. Un café con una pieza de repostería artesana cuesta entre 5 € y 8 €.
Carta y Especialidades
Su vitrina de dulces es un espectáculo visual, pero su carta salada no se queda atrás.
| Categoría | Productos Destacados | Descripción |
|---|---|---|
| Repostería | Croissants y Napolitanas | Elaborados con mantequilla francesa de alta calidad; crujientes por fuera y aireados por dentro. |
| Estrella Brunch | Huevos Benedictinos | Servidos sobre pan brioche con salmón, bacon o aguacate, y una salsa holandesa muy equilibrada. |
| Especialidad | Galettes y Crepes | Galettes de trigo sarraceno (opciones sin gluten) con rellenos salados al puro estilo bretón. |
| Cafetería | Café de Especialidad | Preparado con mimo por baristas, ideal para acompañar sus tartas caseras. |
| Salado | Tostas en Pan de Masa Madre | Combinaciones originales con ingredientes frescos como queso de cabra, miel, nueces o jamón. |