La centuria

Localización y Concepto

• Ubicación Actual: Calle Imagen, 12, 41003 Sevilla (Centro), en los soportales. Anteriormente estaba junto a las Setas de la Encarnación.
• Concepto: Local tradicionalmente conocido como «calentería» (churrería) y cafetería con solera, que también amplía su servicio a tapas, almuerzos y cenas en sus nuevas instalaciones. El nombre se debe a la mítica formación macarena.
• Ambiente: Conserva su esencia de bar icónico, aunque adaptado a las nuevas instalaciones. La decoración suele incluir referencias a las cofradías sevillanas.

Gastronomía y Estilo Culinario

• Especialidad Principal: Los «calentitos» (churros) y el chocolate. Es un lugar de peregrinaje matinal para los sevillanos.
• Estilo Culinario (Almuerzos/Cenas): Cocina española basada en tapas para complementar su oferta de cafetería. Se espera un enfoque en la cocina tradicional andaluza.
• Servicios de Comida:
  • Desayunos: Desde primera hora (famoso por sus calentitos).
  • Almuerzos y Cenas: Con la opción de tapas.

Carta y Platos

• Plato Estrella: Los calentitos (churros de toda la vida), crujientes y reconfortantes, servidos con chocolate o café.
• Otras Opciones de Desayuno: Café y tostadas.
• Platos de Tapas/Almuerzo/Cena (General): Se espera una selección de tapas frías y calientes propias de un bar sevillano. No hay platos específicos destacados por encima de los calentitos, pero la carta cubre el horario de comidas.
• Formato: Tapas y raciones.

Bodega y Bebidas

• Énfasis: Bebidas de Cafetería (Café, Chocolate) esenciales para acompañar los calentitos.
• Otras Bebidas: Cerveza (ideal para el tapeo) y vinos para acompañar los almuerzos y cenas.

Experiencia General

• Horario: Abren todos los días desde el desayuno y hasta las cenas, con horario amplio (alrededor de 7:30 – 00:00). Cerrado los domingos
• Servicios Adicionales: Ofrecen la posibilidad de hacer reservas para los horarios de almuerzo y cena.
• Público: Un clásico con solera, frecuentado tanto por sevillanos (especialmente para desayunar) como por turistas.
• Rango de Precio: Clasificado en la categoría de «Menos de 35€» (según Guía Repsol), lo que lo sitúa en un rango asequible.