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Casa Aníbal, Restaurante en Sevilla

Precio€ (20-35)

Casa Aníbal se presenta como un restaurante que fusiona la irresistible cocina tradicional sevillana con toques de vanguardia. Busca ofrecer una experiencia gastronómica completa en un entorno elegante. Su propuesta se basa en un producto de alta calidad, reviviendo platos clásicos andaluces con presentaciones actualizadas.


 

Ambiente y Ubicación

 

Ubicación Premium y Céntrica:

  • Dirección: C/ Reyes Católicos, 22, en el centro histórico de Sevilla, en una zona privilegiada junto al río Guadalquivir y muy cerca del barrio de Triana.
  • Concepto: Restaurante de alta cocina tradicional y contemporánea, con vocación de espacio emblemático, que ofrece una carta extensa de tapeo y raciones más elaboradas.

Estética y Ambiente:

  • Decoración: El restaurante se ubica en un edificio emblemático. Su decoración es cuidada y elegante, creando un ambiente sofisticado, aunque mantienen la calidez de un espacio sevillano.
  • Ambiente: Agradable y tranquilo, enfocado a una clientela que busca una experiencia culinaria de calidad superior, ideal tanto para comidas de negocios como celebraciones.

 

Servicio y Valoración

 

Servicio:

  • Enfoque: Servicio profesional, atento y detallista, acorde a un restaurante de su nivel.
  • Reservas: Se recomienda encarecidamente la reserva, especialmente en fines de semana. Para cenas y comidas principales (viernes y sábados) suelen manejar turnos (ej. 1º turno a las 20:30, 2º turno a las 22:30).

Vinos:

  • Cuenta con una bodega que complementa su carta, incluyendo cervezas, vinos y otras bebidas a menudo incluidas en sus menús cerrados.

Horario y Valoración:

  • Horario (Cocina):
    • Martes a Jueves: 13:00 – 15:30 y 20:30 – 23:30 h.
    • Viernes y Sábado: 13:00 – 16:00 y 20:30 – 00:00 h.
    • Domingo: 13:00 – 16:00 h.
  • Valoración: Muy valorado por la calidad de su cocina, el trato y la excelente ubicación.

Precio Aproximado:

  • Rango: Medio-Alto. El precio es acorde a la calidad del producto y la elaboración.
  • Precio medio: Se puede comer a la carta por un precio medio de 30 € – 35 € por persona. Ofrecen menús cerrados para grupos con precios entre 45 € y 60 € por persona (IVA y bebidas incluidas hasta los postres).

 

Carta y Especialidades

 

Su carta es un homenaje a la cocina andaluza y mediterránea, con gran protagonismo de entrantes, guisos y productos frescos de mar y tierra.

Categoría Platos Destacados y Concepto Descripción
Guisos Clásicos Croquetas de Rabo de Toro / Albóndigas de Ternera Versiones elaboradas de guisos tradicionales andaluces, esenciales en el tapeo sevillano.
Entrantes Fríos Ensaladilla de Gambas de Huelva / Patatas Aliñadas Muestran la importancia de los aliños y las recetas frías andaluzas, destacando el uso de marisco de calidad.
Frituras Pavía de Corvina / Boquerones Fritos Pescados fritos con un rebozado ligero y crujiente, demostrando la maestría en este tipo de cocina.
Toques de Autor Canelón de Pollo Coquelet con Bechamel Trufada Un ejemplo de la fusión entre tradición y vanguardia, utilizando ingredientes gourmet.
Pescados y Carnes Presa Ibérica a la Brasa / Corvina del Estrecho al Horno Resaltan la calidad de las carnes ibéricas a la brasa y la frescura de los pescados del estrecho.

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C. Reyes Católicos, 22, Casco Antiguo, 41001 Sevilla

Horario

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