Bar restaurante Cielo de Sevilla Terraza

Ubicado en la azotea del Hotel Fernando III, en la C. San José, este bar restaurante goza de una ubicación privilegiada en el corazón del emblemático Barrio de Santa Cruz. Su principal atractivo son las vistas panorámicas que ofrece de la ciudad, permitiendo a los visitantes admirar de cerca La Catedral, La Giralda y los campanarios de los monumentos más famosos de Sevilla.

Ambiente y Experiencia Exclusiva

Cielo de Sevilla se presenta como un rincón especial, un espacio tranquilo y sereno entre jardines, diseñado para el disfrute y la relajación en las alturas:

• Vistas de Ensueño: Es el lugar perfecto para contemplar el skyline sevillano, especialmente durante el atardecer, cuando la ciudad se tiñe de tonos dorados.
• Coctelería Premium: Además de su servicio de restaurante, funciona como un cocktail bar exclusivo, con una extensa selección de referencias de vinos nacionales e internacionales (con especial énfasis en bodegas andaluzas) y fantásticos cócteles preparados por un equipo de profesionales.
• Servicios Adicionales: Los clientes del hotel pueden disfrutar de una piscina al aire libre con las mejores vistas de la ciudad, un lujo poco común en el centro histórico.
• Ideal para Eventos: El ambiente cuidado y las vistas espectaculares lo convierten en el lugar idóneo para celebrar reuniones y eventos privados en Sevilla. Un cliente destaca: «Un rincón especial en pleno centro de Sevilla con unas vistas fantásticas de la ciudad, la catedral y sus campanarios. Servicio exclusivo con posibilidad de cenar, y tomar copas de la mano del fantástico equipo de profesionales. Amabilidad y simpatía a raudales.»

Gastronomía Innovadora y de Proximidad

La propuesta culinaria de la terraza se centra en una selección de innovadores platos de la gastronomía andaluza y sevillana. Su filosofía se basa en la cocina de proximidad y el respeto por el producto, garantizando la calidad de la materia prima.

Aunque la carta puede variar, un ejemplo de su oferta incluye platos sofisticados y bien elaborados para comer o picar algo:

• Entrantes Destacados:
  • Ajoblanco de anacardo con atún marinado en vinagre de Xerez, huevas de salmón y gelatina de AOVE.
  • Timbal de pipirrana con helado de menta sobre carpacho de langostino.
• Platos Principales:
  • Bacalao confitado a baja temperatura con salsa de tomate kumato, alboronía frutal y azahar.
  • Taco de pluma ibérica a la miel de caña, acompañado de patatas cortijeras y castañas.
  • Pollo moruno sobre cous-cous e hinojo y confitura de naranja amarga.