Vegan Rock

Vegan Rock es un bar temático en Sevilla (muy cerca de la Alameda de Hércules) que se distingue por ofrecer un menú completamente vegano, reinterpretando platos tradicionales andaluces y españoles en versiones sin ingredientes de origen animal, todo ello con un marcado ambiente de rock & roll.

Especialidades y Carta

La filosofía de Vegan Rock es ofrecer la experiencia de las tapas sevillanas, pero adaptada a dietas veganas, utilizando sustitutos vegetales como el seitán, el tofu o la soja texturizada.

Platos y Versiones Veganas Destacadas:

• Tapas Tradicionales: Son famosos por sus ingeniosas versiones veganas de clásicos locales:
  • «Pescaíto frito» o «No Pescaíto Frito» (elaborado a partir de gluten y especias para imitar el adobo).
  • Cartuchos de «Gambas al Ajillo» y «Bocata de Calamares» (ambos con sustitutos vegetales).
  • Tortilla de Patatas (vegana, y a menudo descrita como «la mejor del mundo» por algunos clientes).
  • Ensaladilla con «atún» vegano.
  • «No Carne con Tomate» (un plato típico sevillano a base de soja texturizada).
• Bocadillos y Montaditos: Ofrecen versiones de Serranito (con seitán y «no bacon») y bocadillos de «chorizo» o «jamón» y «huevo» vegano.
• Albóndigas: Las albóndigas veganas con salsa de tomate y verduras son muy elogiadas por su sabor casero.

Ambiente y Ubicación

• Ambiente: El local se caracteriza por su atmósfera vibrante, informal y rockera, con las paredes adornadas con motivos musicales. Cuentan con mesas al aire libre para disfrutar del bullicio de la zona.
• Ubicación: Está situado muy cerca de la Alameda, lo que lo convierte en un punto de encuentro popular para la comunidad vegana y para quienes buscan opciones de comida consciente.